Макаронная запеканка с фаршем и овощами, как приготовить![]() Макаронная запеканка с фаршем и овощами, ингредиенты:300 кг мясного фарша
200 г макарон 200 г помидоров 300 г цветной капусты 1 луковица пучок зелени 100 г твердого сыра 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла 100 г сливок приправы соль перец Макаронная запеканка с фаршем и овощами, пошаговый рецепт или способ приготовления:Откидываем макароны на дуршлаг, промываем холодной водой и добавляем немного растительного масла, чтобы не слиплись. Лук нарезаем полукольцами и немного обжариваем на растительном масле, затем добавляем измельченный чеснок, мясной фарш и, помешивая, обжариваем 5-7 минут. Цветную капусту разбираем на соцветия, пробланшируем в подсоленной воде 3 минуты и сливаем воду. Помидоры пробланшируем 1-2 минуты, снимаем шкурку и нарезаем кружками. Измельчаем зелень. Смешиваем сливки, яйцо, соль, специи и немного взбиваем. На дно сотейника, смазанное маслом, выкладываем слоем половину макарон, затем фарш, заливаем частью соуса. Затем выкладываем слой цветной капусты, помидоры, зелень. Солим и перчим. Сверху выкладываем остальные макароны, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Запеканка из макарон готовится в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут. Разместил рецепт Макаронная запеканка с фаршем и овощами: MissMarina
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.