В рецепт может входить абсолютно любая зелень, которая имеется у вас. В основном такую заготовку хорошо делать, из ранней зелени. Когда при прореживании посевов остается зелень моркови, укропа, петрушки, репы,
Оригинальный рецепт маринования винограда, который получается очень вкусным. Виноград можно подавать как десерт, или как дополнение к бокалу красного вина. После приготовления, виноград готов к употреблению уже через сутки.