Категории

Томатно-баклажановый салат, как приготовить

Опубликовано: 1-06-2014, 09:53

Просмотров: 597

Салат отлично пойдет к столу как самостоятельное блюдо, или в качестве добавки к пасте, макаронам.

Томатно-баклажановый салат, ингредиенты:

10 шт средних баклажанов
10 шт красного болгарского перца
10 шт репчатого лука

на рассол:
1,5 л томатного сока
2 стакана растительного масла
1 стакан сахара-песка
3 ст.л. соли
1,5 ст.л. уксусной эссенции (70%)

Томатно-баклажановый салат, пошаговый рецепт или способ приготовления:

баклажаны очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
У перца удаляем середину и нарезаем также небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами.
В томатный сок добавляем масло, сахар и соль.
Ставим томатный сок на огонь, когда закипит, добавляем нарезанные овощи.
Когда снова закипит, варим еще 20 минут.
За 7 минут до готовности, добавляем уксусную эссенцию.
Банки стерилизуем. раскладываем салат по банкам. закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Разместил рецепт Томатно-баклажановый салат: MissMarina

баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, томатный сок, растительное масло, сахарный песок, соль, уксусная эссенция

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий или совет

Ваше имя: *

Ваш e-mail: *

Текст комментария:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:

обновить, если не виден код

Введите код:

На нашем кулинарном сайте Вы обязательно найдете самые вкусные, простые, а также доступные и оригинальные кулинарные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные и опубликованные нашими уважаемыми и дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Ничего страшного! Просто почаще заглядывайте к нам в гости и уже в скором времени Вы не только гарантированно научитесь, но и полюбите готовить! Ведь самый главный секрет вкусного кулинарного блюда - это хорошее настроение его создателя. Помните, у Вас все несомненно получится! Желаем Вам кулинарного вдохновения и, конечно же, приятного аппетита!