Тарталетки с кремом, как приготовить

Побалуйте своих близких великолепным десертом, который понравится своим бесподобно нежным вкусом.

Тарталетки с кремом, ингредиенты:

В миске смешиваем ингредиенты для теста и вымешиваем его.
Тесто должно получиться эластичным.
Делим тесто на две части и каждую формируем в шар.
Затем раскатываем между двумя листами бумаги для выпекания, толщина должна получиться примерно полсантиметра.
Берем формочки, чтобы по диаметру они были одинаковые либо чуть меньше, чем формочки для выпекания.
Аккуратно прижимаем кружок.
Убираем изделия на полчаса в холодильник.
Нагреваем духовку до 18 градусов.
Выпекаем тарталетки 12 минут, пока они не станут красивого золотистого цвета.
Затем вынимаем тарталетки и даем им остыть примерно 10 минут.

Готовим начинку
В миске смешиваем сгущенное молоко, сливочным сыр и сметану (взбитые сливки).
Добавляем в миску лимонный сок и все хорошо вымешиваем.

На дно каждой тарталетки кладем по чайной ложке ягодного джема.
Сверху до края заливаем сырным кремом.
Убираем тарталетки в холодильник на 4 часа (если начинка со сметаной) или на сутки (если начинка со сливками).