Яблочно-брусничное варенье, как приготовить

Яблоки и брусника прекрасно сочетаются во вкуснейшем варенье. Его можно использовать для намазывания на хлеб, или в выпечку.

Яблочно-брусничное варенье, ингредиенты:

Бруснику перебираем, моем и кладем в кастрюлю, где будем варить варенье.
Яблоки моем, очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем кусочками.
Кладем яблоки к бруснике.
В другой кастрюле кипятим 1 стакан воды.
Добавляем сахар в воду и приготовить сироп.
Кипящий сироп заливаем в кастрюлю с ягодой и яблоками, ставим на средний огонь и готовим 20 минут, постоянно снимая пенку.
Затем выключаем огонь и даем настояться.
Варенье должно полностью остыть.
Затем снова его ставим на огонь и готовим еще 20 минут.
Варенье готово, когда пенки будет образовываться мало.
Разливаем готовое варенье по стерилизованным банкам, укутываем и оставляем до полного остывания.