Темный виноград очень полезен. В нем содержится кверцетин — вещество, которое мешают склеиванию тромбоцитов, тем самым предохраняя человека от тромбозов и опухолей. Особенно полезны виноградные косточки, в которых содержатся витамины А, Е и К.
Огуречный салат — отличная заготовка на зиму. Он подойдет как в дополнение к картошечке, мясу или колбаскам, так и в качестве самостоятельного блюда на праздничный стол.
Существует большое количество рецептов консервирования капусты. Предлагаю вашему вниманию еще один. Капуста в рассоле по-мексикански получается очень вкусной!