Этот рецепт относится к Русской православной кухне. Раньше такой картофель готовили в Петров день.

Рецепт приготовления мяса по-французски очень простой, но блюдо получается изысканным, вкусным и сытным. Такое мясо можно подать как в обычный день, так и на праздничный стол.