Пикантный салат прекрасно подойдет к вареной или жареной картошечке. Только грибы лучше брать лесные, в противном случае их присутствие в салате просто потеряется.

Салат получается довольно интересным на вкус. Когда он немного постоит, яблоки образуют желе.

Если вы или кто-то из ваших близких любитель икры из кабачков, обязательно стоит запастись несколькими десятками баночек икры по этому рецепту. Оторваться будет невозможно!