Любители окрошки с нетерпением ждали жары, чтобы несколько месяцев с удовольствием провожать жаркий день тарелочкой холодной окрошки. Вариантов приготовления этого блюда много. Этот довольно необычный, но его стоит попробовать!

Яркий, легкий, ароматный и очень вкусный морковный суп-пюре понравится даже тем, кто не любит отваренную морковь.