Обычно гороховый суп сразу ассоциируется с копчеными ребрышками. Этот вариант горохового супа без них, но не менее вкусный.

Такой суп очень любят в Финляндии, где является чуть ли не самым распространенным блюдом.

И хоть сейчас за окном давно не жарко, для любителей окрошки — это не повод не полакомиться этим вкусным холодным супом.