Блюдо представляет собой смесь жирной рыбы пангасиуса и постной — хека. Все это в кисло-сладком соусе. Любители рыбы оценят нежнейшее блюдо по достоинству!

Запеченная рыба — отличный вариант питательного и вкусного обеда, или ужина. Рыбу можно использовать любую: карпа, дораду или треску.

Не смотря на то, что мясо белого амура достаточно жирное, блюда из него получаются очень нежными, сладковатыми.