Вегетарианская солянка готовится быстро и легко, ведь не нужно тратить много времени на приготовление бульона. Тем не менее, первое блюдо от этого не получается менее вкусный и сытным, даже наоборот! Попробуйте!
По-другому этот суп можно еще назвать «крестьянским», потому что особо популярен был раньше в деревнях. Правда, варили его на постном бульоне, а этот рецепт — на курином.