И хоть сейчас за окном давно не жарко, для любителей окрошки — это не повод не полакомиться этим вкусным холодным супом.

Гаспачо — холодный суп, родом из жаркой Испании. Классический вариант супа с томатами, но этот рецепт добавит в суп легкие и освежающие цитрусовые нотки.

Обычно гороховый суп сразу ассоциируется с копчеными ребрышками. Этот вариант горохового супа без них, но не менее вкусный.