Блюдо отлично подойдет в качестве гарнира или закуски, которую можно взять с собой или подать на стол.Если подавать как гарнир, то хорошо будет сочетаться с мясом, а если как закуску,
Брускетту можно «начинять» и другими ингредиентами, например, моцареллой и ветчиной (или окороком); грибами, припущенными на сковородке с чесноком, петрушкой и оливковым маслом; моцареллой и томатным соусом; паштетом из оливок; паштетом
