Что мы не знаем о шоколаде

Что мы не знаем о шоколаде Когда-то очень давно шоколад считался ни много-ни мало божественным напитком. В древние времена шоколад действительно употреблялся исключительно в жидком виде, но сейчас из него отливают не только плитки, но и различные скульптуры, и даже платья для модных показов.Что мы не знаем о шоколаде Когда-то очень давно шоколад считался ни много-ни мало божественным напитком. В древние времена шоколад действительно употреблялся исключительно в жидком виде, но сейчас из него отливают не только плитки, но и различные скульптуры, и даже платья для модных показов.

До сих пор шоколад считается отличным подарком. Шоколадные сувениры, их исполнение, придется по душе даже тем, кто совершенно равнодушен к этой сладости. Например, вместо обычной плитки шоколада, сегодня в качестве подарка можно преподнести и букет из шоколадных цветов, и шоколадную новогоднюю елку, и даже шоколадные книги. Любимому человеку можно подарить шоколадный портрет с его лицом, а веселому коллеге — шоколадную ручку с блокнотом, или шоколадные визитки.

Встретить огромное количество поделок из шоколада можно на различных фестивалях, которые стали в последнее время особенно актуальными. Например, в итальянском городе Перуджо ежегодно проходит фестиваль Eurochocolate. Там можно встретить огромное количество различных вещей из шоколада, начиная от шоколадных часов, заканчивая шоколадными гайками и гаечными ключами. На этом фестивале умельцы выставляют на суд зрителей шоколадные скульптуры, и даже косметику из шоколада. А подкрепиться на фестивале можно пиццей, спагетти и пармезаном, естественно, как вы уже, наверное, догадались, тоже из шоколада!

В европейских городах каждый год также проходит праздник — Международный шоколадный салон. Так, в Париже он откликнулся показом мод: одежда, аксессуары и даже туфли моделей были отлиты из шоколада. Что примечательно: шоколадные наряды были точными копиями коллекций именитых домов мод.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что шоколад подойдет ко всем случаям жизни. Также все знают о его андидепрессантных свойствах. Но не смотря на это, ученые доказали, что у людей, которые находятся в мнительном или раздраженном состоянии, шоколад вызывает усиление чувства тревоги.

Психотерапевт М. Лэнгхэм проделал огромный труд для того чтобы в свет вышла книга «Шоколадная терапия». В ней он рассказывает о том, что любимый сорт шоколада может рассказать о человеке практически все. Так, например, люди, которые живут в мечтах, предпочитают молочный шоколад, убежденные материалисты — горький, а активные и жизнелюбивые — белые пористые плитки.

Кстати, а вам известно, что употребление шоколада началось не в чистом виде, а в необычном сочетании? Племена ольмеков добавляли в напиток из какао острый перец чили! Если вам захочется попробовать это необычное сочетание, то имейте ввиду, что подобные жгучие напитки готовятся и по сей день.

Секретом вкуснейшего шоколада является качественное масло и тертое какао. Их получают из плодов тропического дерева какао.

Какао-бобы бывают сортовые (благородные), которые имеют богатый аромат и нежный вкус, и ординарные (потребительские) — горькие и терпкие. Но сами по себе какао-бобы не будут похожи по вкусу на привычный нам шоколад. Для начала они должны пройти длительную обработку и смешаться со всевозможными добавками: орехами, цукатами, молоком, а некоторые и начинками: сливочной, пралине и фруктовой.

Выбирая шоколад — горький или молочный, каждый полагается на свой вкус. Однако стоит отметить, что молочный шоколад обладает большим количеством полезных свойств. В нем содержится больше витаминов и белка, и меньше возбуждающих веществ. Поэтому если вы выбираете шоколад ребенку, то отдавайте предпочтение именно молочному. А вот при выборе шоколада людям постарше, покупайте горький шоколад, так как в нем много флавоноидов, которые помогают бороться с атеросклерозом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Польза и вред гранатаПольза и вред граната

В мировой культуре гранат считается символом жизни, изобилия, плодородия, любви и верности. Это один из первых плодов, которое открыло человечество. Давайте разберемся, почему гранат так превозносят во многих культурах, чем

ПодробнееПодробнее

Продукты улучшающие памятьПродукты улучшающие память

Современная жизнь заставляет наш мозг получать кучу информации ежедневно. Это приводит главный “умный” орган в состояние стресса. Если вы замечали, что забываете, выключен ли утюг, не можете вспомнить важные даты

ПодробнееПодробнее
Яндекс.Метрика