Мы привыкли считать, что уха — это рыбный суп. Но мало кто знает, что до конца 19-го века в русских поваренных книгах были рецепты ухи, которая готовилась на курином бульоне.

Суп из мороженой рыбы получается вкусным, нежным и самое главное – сытным.