Котлеты Cordon Bleu, иначе известные как «Швейцарские», приготавливаются из телятины или курицы. В оригинальной версии нужен сыр Грюйер, завернутый в пармскую ветчину. Но в нашем рецепте мы будем использовать хорошую отечественную курочку и несколько ломтиков дорогого сыра по типу Грюйер. Эксклюзивный вкус гарантирован.