На первый взгляд может показаться, что это обычный суп с фрикадельками. Однако есть в нем своя изюминка. Практически во все блюда греческой кухни добавляются соусы. Суп с фрикадельками не стал исключением. Соус придает ему нежный вкус и более густую консистенцию.
Вегетарианская солянка готовится быстро и легко, ведь не нужно тратить много времени на приготовление бульона. Тем не менее, первое блюдо от этого не получается менее вкусный и сытным, даже наоборот!