Мы привыкли считать, что уха — это рыбный суп. Но мало кто знает, что до конца 19-го века в русских поваренных книгах были рецепты ухи, которая готовилась на курином бульоне.
Суп из тайской кухни получается очень ароматным, легким и вкусным. Светло–желтый бульон вбирает в себя ароматы трав и лимона, а также вкус фарша и кальмаров.
