Зимой так не хватает витаминов и вкусненьких овощей. Все то, что продается в холодное время на прилавках — искусственно выращенное — не вкусно. Если у вас есть свой огород, то

Про полезные свойства огурцов знают, пожалуй, все. Огуречный сок, даже заготовленный на зиму, не менее полезен.

После приготовления, капусту можно подавать в качестве закуски уже на 3-й день, но лучше, чтоб хотя бы месяцок постояла.