Сладко-острый абрикосовый соус, заготовленный на зиму, будет придавать вашим блюдам совершенно новый изысканный вкус. Соус станет идеальным дополнением к мясу, птице или в качестве добавки в салатную заправку.

На одну 3–хлитровую банку уходит примерно 1,5 кг яблок. Желательно сразу поставить 2–4 ряда банок, в зависимости от взятого количества яблок. На каждый ряд 3 банки.