В рецепт может входить абсолютно любая зелень, которая имеется у вас. В основном такую заготовку хорошо делать, из ранней зелени. Когда при прореживании посевов остается зелень моркови, укропа, петрушки, репы, редьки, редиса и других культур.
Зимой так не хватает витаминов и вкусненьких овощей. Все то, что продается в холодное время на прилавках — искусственно выращенное — не вкусно. Если у вас есть свой огород, то
Этот вкусный салат отлично подойдет для заготовки на зиму. Его можно использовать как соус к картофелю или рису, добавлять в супы вместо зажарки или просто как отдельное блюдо.