Такое желе можно подавать с мясом, яйцами или сыром. В этом случае пектина надо больше добавлять. А если использовать желе в качестве маринада, то пектина кладем меньше, чтобы это было полу-желе.
Заправка для тех, кто любит остренькое. Отлично подойдет для маринада мяса, салат. в качестве добавки в супы и борщ. Заправку можно также добавлять и в домашние соусы.
Есть куча рецептов, как замариновать шампиньоны. Но этот рецепт отличается тем, что грибы маринуются с болгарским перцем. Перец придает особой вкус блюду, а если взять еще и красный перец, то