По-другому этот суп можно еще назвать «крестьянским», потому что особо популярен был раньше в деревнях. Правда, варили его на постном бульоне, а этот рецепт — на курином.
Тефтели — это мясные шарики, которые существуют практически в каждой мировой кухне. Например, в Швеции они считаются одним из национальных блюд и называются шведскими фрикадельками. Этот рецепт приготовления супа сделает